量少的話可bai以自己制作du酵素，量大的話，還是交給專門的果蔬垃圾處理企dao業處理，因zhuan為占地方，shu工藝過程廢水多，需要100%處理廢水。最后是制成的肥料等產品要消耗掉，賣掉或者用掉，很多問題，交給專業公司處理，專心做配送。有企業能做到零污染、零排放無廢處理果蔬垃圾。

1.用于生產環保酵素。環保酵素，是發酵過程的一種，是對混合了糖和水的廚余， 經厭氧發酵后產生的棕色液體，具有凈化地下水，凈化空氣等很好的環保效果。

2.利用農業廢棄物循環利用系統生產有機肥料。系統由粉碎機、發酵池、傳送帶等構成，農業廢棄物通過機械粉碎、堆漚腐熟、微生物菌劑和無害化處理工藝等技術手段，使易腐熟、難處理的爛菜葉子、雜草等充分發酵，各種有害病菌、蟲卵、雜草種子全部被殺滅，發酵1個月后就變成了無臭味、無病菌的生物發酵活性有機肥料。

3.廢棄的蔬菜發酵一下是很好的動物飼料。使用飼料發酵劑將廢棄的蔬菜發酵后，制成的動物飼料手感滑爽，氣味清香，口感極佳，很適合生喂，動物喜吃而且多吃。并能提高動物抗病力，能補充動物腸道內有益微生物的種群與數量，形成“優勢有益菌群”，阻止病原微生物的定殖和生長繁殖，恢復和維護動物腸道內的微生態平衡，從而提高動物免疫力和抗病能力，使動物少得病。