農(nóng)貿(mào)市場、商場超市每天能產(chǎn)生大量瓜果皮、爛菜葉等果蔬垃圾，這部分垃圾如何才能得到有效的資源循環(huán)利用？果蔬垃圾處理設(shè)備適用于農(nóng)批市場、果蔬生產(chǎn)基地等地方產(chǎn)生的垃圾，綜合處理后的殘余物更易于轉(zhuǎn)運和資源化利用。，農(nóng)貿(mào)市場和大中型商場超市與街道果蔬垃圾收運處理企業(yè)簽訂果蔬垃圾收運協(xié)議，明確雙方的分類責(zé)任。果蔬垃圾處理點，經(jīng)自動提升稱重系統(tǒng)將果蔬垃圾輸送至分選平臺，由果蔬垃圾分選、破碎脫水一體機機分揀出90%以上的塑料袋、紙張等其他垃圾后，投入預(yù)處理破碎系統(tǒng)，通過預(yù)處理系統(tǒng)的破碎功能將果蔬垃圾粉碎處理，再通過分選打漿功能將人工未選出的其他雜物分選出來后，進一步粉碎打漿后壓榨脫水處理。最后通過泥漿泵將垃圾輸送到太陽能沼氣發(fā)酵罐，通過微生物進行降解發(fā)酵處理。經(jīng)過7天滯留期的發(fā)酵，產(chǎn)生沼氣、沼渣、沼液。沼氣可用于燃料或進行發(fā)電，沼渣沼液制成有機肥/液進行有機種植。從而實現(xiàn)了果蔬垃圾→沼渣/液→有機肥→有機蔬果的循環(huán)利用，實現(xiàn)了果蔬垃圾的 “減量化、無害化、資源化”處理。

果蔬垃圾一體化分選破碎壓榨脫水機其作用不少，主要體現(xiàn)在四個方面，分別是能達到垃圾減量化，果蔬垃圾含水率較高，脫水后起到減量的效果；還能減少臭氣的產(chǎn)生，果蔬垃圾處理減量機通過破碎壓榨等工藝，將垃圾含水率大大降低，較大程度上減少垃圾發(fā)酵產(chǎn)生的臭氣；同時，減少滲濾液，果蔬垃圾經(jīng)過壓榨脫水后，把大部分漿液留在轉(zhuǎn)運站集中處理，提高了社會環(huán)境效益；最后還能達到資源化的效果，果蔬垃圾處理后得到的固體渣滓，可進行二次利用，如做有機肥基質(zhì)和生物質(zhì)燃料，從而實現(xiàn)果蔬垃圾的資源化，節(jié)約資源和能源。

例如，在北京新發(fā)地區(qū)果蔬垃圾處理點，這里處理區(qū)各農(nóng)批市場果蔬垃圾，平均日處理量為90噸，果蔬垃圾最終利用與四川農(nóng)批市場果蔬垃圾處理點采用的技術(shù)略有不同。此處果蔬垃圾通過預(yù)處理系統(tǒng)制成漿料，送至厭氧發(fā)酵系統(tǒng)產(chǎn)生沼氣，其中沼液經(jīng)過離心脫水，污水去往污水處理站處理達標(biāo)排放，沼渣用于制作沼肥。沼渣含水率小于80%，果蔬垃圾減量化90%以上。其中，處理后得到的沼氣用于發(fā)電，沼渣可進行二次利用做有機肥，從而實現(xiàn)果蔬垃圾的資源化，節(jié)約資源和能源。